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Passende Pestos zur Pasta

Durch unsere Pestos und Saucen wird die Pasta erst zum Erlebnis. Der gute italienische Geschmack dieser leckeren, pastösen Sauce gehört einfach zu Nudeln dazu. Bis heute ist diese passende Kombination aus Restaurants weltweit nicht mehr wegzudenken.

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Verschiedene Arten von Pesto

Natürlich gibt es viele verschiedene Arten von Pestos, die aus ganz Italien stammen. Das Bekannteste ist das "Pesto genovese" (Genueser Pesto). Aus verschiedenen Zutaten wie Basilikum, Pinienkernen und vielen mehr wird dann die leckere grüne Paste, die wir alle so lieben. Doch auch das Pesto alla siciliana (auch pesto rosso) und Pesto alla calabrese sind weltbekannt. Sie besitzen andere Zutaten und haben somit auch einen anderen Geschmack.

Die weltweit bekannteste Sauce

Wenn die italienische Küche noch für eins bekannt ist, dann für die Tomatensauce. Diese ist wohl die weltweit bekannteste und beliebteste Sauce der Welt. Doch nicht nur aufgrund ihres Geschmacks, sondern auch ihrer Vielfältigkeit. Sie ist die Grundlage vieler anderer Saucen, die es im heutigen Raum zu Kaufen und Kochen gibt. Sie passt zu sehr vielen Gerichten und wird auch oft verwendet, doch wohl am meisten gemeinsam mit den Spaghettis. Jeder liebt sie und das hat ihren Grund.