Gin kaufen im Online Shop bei buonsapore.de Spirituosen
Der Gin wurde ursprünglich zur Bekämpfung tropischer Fieberanfälle genutzt. Doch schnell war klar, dass dieses Heilmittel auch sehr gut als Genussmittel geeignet ist. Die englischen Soldaten fanden, während der Kriegszeit, Gefallen am Gin und brachten diesen von Holland nach England. So entwickelte sich der Gin zum Volksgetränk und trat von dort an die Reise in die ganze Welt an. Gin ist mittlerweile in sehr vielen Cocktails wiederzufinden und deshalb für jede Bar oder Lounge unverzichtbar.
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In den letzten 10 Jahren erlebte der Gin seine Wiedergeburt und entwickelte sich immer mehr zur hochwertigen Spirituose. Die Kombinierbarkeit von Wachholder mit verschiedenster Botaniken macht den Gin sehr vielseitig und erfolgreich.
Hauptbestandteil für die Herstellung von Gin ist Alkohol, der aus Getreide gewonnen wird. Der Geschmack von Gin wird durch die Aromatisierung aus Botaniken, Kräutern und Früchten charakterisiert. Mittlerweile gibt es sogar einzelne Gin’s die aus mehr als 120 Essenzen gemischt werden.
Die Aromatisierung kann durch zwei unterschiedliche Verfahren durchgeführt werden. Eine Möglichkeit ist, den Alkoholdampf an die Botaniken zu leiten und so das Aroma zu extrahieren. Oder die Mazeration der Essenzen in reinem Alkohol, wo im Anschluss das Alkoholat destilliert wird. Die Voraussetzung, sich als Gin betiteln zu dürfen ist aber nur erfüllt, wenn das Endprodukt einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5% hat.
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