Likre

Likre kaufen im Online Shop bei buonsapore.de Spirituosen

Hier finden Sie sowohl Creamlikre als auch fruchtige Likre.

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Creamlikre mssen einen Mindestalkoholgehalt von 15% vol aufweisen. Sie gehren zur Gruppe der Emulsionslikre. Es wird Alkohol mit Sahne gemischt, auerdem kommen noch Zucker, Wasser, Gewrzextrakte oder Aromastoffe hinzu. Der Sahneanteil muss mindestens 15% betragen und der Fettgehalt darf nicht unter 10% liegen. Sie haben meist eine dickflssige Konsistenz.

Creamlikre sollten nach dem ffnen khl gelagert werden.

Sie schmecken sowohl im als auch zum Kaffee sehr gut. Auch knnen sie zum Verfeinern von Sspeisen und Eiscreme verwendet werden, aber auch fr Cocktails sind sie bestens geeignet. Creamlikre gibt es in den verschiedensten Geschmackrichtungen. Zum Beispiel mit Schokolade, Kaffee, Vanille, Kruter, Gewrze oder auch Obst und Gemse.

Likre sind aromatische Spirituosen mit relativ hohem Zuckergehalt von mindestens 100 Gramm pro Liter. Normalerweise liegt der Alkoholgehalt zwischen 15% und 35%, aber es gibt auch schwchere und strkere Likre.

Bei der Herstellung gibt es zwei Methoden. Die Mazeration ist die klassische Methode. Dabei werden zum Beispiel Kruter fr mehrere Monate in Alkohol eingelegt, danach folgt die Destillation. Jedoch werden heutzutage die Likre auch aus Fruchtsirup und/oder Aromen mit Zucker, Alkohol und Wasser gemischt. Durch zugesetzte Farbstoffe erhalten die Likre ihre Farbe. Es sind sowohl knstliche als auch natrliche Farbstoffe zulssig.

Likre wurden frher als Heilmittel eingesetzt, da vor allem Kruter und Heilpflanzen zur Herstellung verwendet wurden. Deshalb fand man die Likre meistens in den Apotheken und in Klster mit ihren Krutergrten. Auch heute wird der Kruterlikr oft nach dem Essen zur besseren Verdauung getrunken. Aber auch fruchtige Likre runden ein leckeres Essen ab.

Im Online Shop Buonsapore.de knnen Sie Ihren Lieblings Likr kaufen. Als erfahrenes Versandhaus versenden wir Ihre Spirituose gut verpackt und in krzester Zeit. Somit steht dem Genuss zu Hause mit Freunden nichts mehr im Weg.