Vor allem beliebt in Abruzzen und Marken - Passerina-Traube
Die Passerina Rebsorte ist eine Weißweintraube aus Italien. Besonders beliebt ist sie in Abruzzen und Marken, wo sie auch Verwendung in DOC--Weinen findet, allerdings auch in Latium und Umbrien kommt sie vor.
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Aus Passerina werde alkoholreiche, säurebetonte Weißweine hergestellt. Zur typischen Zitrusnote findet man auch Aromen die an Birnen, Äpfel und Pfirsiche erinnern, mit einer leichten Bitternote. Diese Sorte wird auch gerne als Tafeltraube verwendet.
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