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Brotaufstriche aus Italien - Pestato

In Deutschland wird das Brot sehr oft mit etwas Süßem beschmiert, hingegen in Italien werden auch oft herzhafte Pestati verwendet. Die herzhaften Frühstücks sind in Deutschland aber auch immer mehr am Kommen.

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Frühstück wie in Italien

Vormittags wird bei den Italienern oft zwischendrin eine große Essenspause gemacht, da das erste Frühstück oft nur aus einem Kaffee und einem Hörnchen besteht. Da wird dann reichlich gegessen und auch sehr herzhaftes Essen, wie zum Beispiel mit Pestatos. Diese sind vergleichbar mit Pesti, doch sind sie eher fürs Brot geeignet. Die oft salzig-pikanten Pestati passen super auf den Frühstückstisch und lassen ihren Tag genussvoll beginnen.

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