Giusti Aceto Balsamico Crema di Modena IGP e Tartufo

Artikelnummer: GGBC754

Kategorie: Essig


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Aceto Balsamico di Modena IGP mit Trffeln von Giusti

Der Aceto Balsamico di Modena e Tartufo ist ein Balsamico, der in der Herstellung mit dehydrierten Trffeln bearbeitet wurde. Der Trffel wird direkt in dasselbe Fass wie der Balsamico-Essig gegeben, wo der Balsamico und der Pilz gemeinsam reifen, bis ein Gleichgewicht der beiden Aromen hergestellt ist. Zur Eindickung wird ein spezielles Filtrationsverfahren angewendet.

Der Trffel-Balsamico passt perfekt zu Omelette, frischen Eiernudeln, Rahmrisotto und allen Gerichten, die zum Kombinieren mit Trffeln geeignet sind.

Nhrwertangaben pro 100ml:

  • Brennwert: 777 kJ / 183 kcal
  • Fett: 0,00g
  • davon gesttigte Fettsuren: 0,00g
  • Kohlenhydrate: 45,0g
  • davon Zucker: 33,0 g
  • Eiwei: 0,60 g
  • Salz: 2,1 g

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Produktdetails
Anbaugebiet: Venetien
Artikelgewicht: 0,30 Kg
Inhalt:150,00 ml
Lagerfhigkeit:2025
Allergenkennzeichnung:enthlt Sulfite
Zutaten:gekochter Traubenmost, Weinessig und dehydrierter Trffel
Herstelleradresse:

Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l.
strada Quattro Ville, 155
41123 Modena fraz. Lesignana
Italien

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