Bonaventura Maschio - Passion in der 5. Generation
Die Familie von Bonaventura Maschio ist groß und teilt eine gemeinsame Leidenschaft: Sie destillieren seit über 5 Generationen. Vom Urgroßvater Antonio bis zum jetzigen Geschäftsführer Italo, der das Geschäft gemeinsam mit seinen Kindern weiterführt. Sie alle besinnen sich auf den Ursprung und die Authentizität, aufgrund welcher sie den jetzigen Erfolg feiern können. Sie schätzen die Arbeit, Forschung und Qualität, die hinter jedem Tropfen steckt und das merkt man. Denn nicht nur die Generationen der Familie sind gewachsen, sondern auch die der Winzer, Destillateuren, Önologen und Kellermeister.
Die Reise der Familie Maschio
Es begann im 19. Jahrhundert in Cismon del Grappa, umgeben vom Fluss Brenta und den Gipfeln des Monte Grappa. Die Familie Maschio kehrte von einer Reise nach Ungarn und Rumänien mit ihrer Destille zurück, die sie im Gepäck hatten. Sie war ein Symbol ihrer Tradition und die Familie brannte auch während ihrer Odyssee ihre Produkte. Antonio Maschio gründete dann das Unternehmen in der Nähe des Fluss Piave, welches nachher sein Enkel Bonaventura entsprechend prägte und es unternehmerischer gestaltete. Um das Ende der 1980er Jahre wurde das Unternehmen unter der Führung von Italo stark verändert, da die Prime Uve ins Leben gerufen wurde.
Ihr Land liegt heute im Nordosten von Italien. Die Region dort ist eine der Interessantesten im Bezug auf Kultur und Wirtschaft. Zwischen den Flüssen Piave und Tagliamento findet man die Weinberge, die für die besten Trauben verantwortlich sind.
Die Familie und das heutige Unternehmen
Jeder Teil der Familie trägt etwas zur Brennkunst bei. Mit Herz, Begeisterung, Strenge, Forschung, harter Arbeit und Disziplin schafft die Familie für das Endergebnis und um das Beste aus der Traube herauszuholen. Anna und Andrea, die Kinder von Italo, arbeiten genauso im Unternehmen und somit schon die 5. Generation, in der die Familie zusammenarbeitet und tolle Ergebnisse erzielt.
Die Destillate der Prime Uve
Die Grappe aus dem Hause Bonaventura Maschio sind weltweit bekannt, vor allem unter Kennern. Wer zu einem Grappa 903 greift, wird immer auf seine Kosten kommen. Durch jahrelange Erfahrung und eine besondere Handhabung des Tresters und der Trauben, so wie ein eigenes Herstellungsverfahren, werden die Grappa's so besonders. Sie behandeln den Trester wie Ton, der geformt werden muss. Sie flößen ihm mit Leidenschaft, Passion, Sensibilität und ihrer Erfahrung eine ideale Kombination ein, die Ausgewogenheit, Struktur und Harmonie bringt. So wird jeder Grappa zu einem Unikat, da Bonaventura Maschio dafür mit seinem Namen steht.
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