Rivera Cappellaccio Aglianico Castel del Monte Riserva DOC 0,75L

Artikelnummer: 20205780

Kategorie: Rotwein


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Rivera Cappellaccio Aglianico Riserva 0,75L

Der Rivera Cappellaccio Riserva besteht zu 100% aus Aglianico. Die Trauben werden Mitte Oktober geerntet. Es erfolgt die Mazeration fr 12-14 Tage bei 28 C mit Umpumpen und Delestage. Er altert dann 12 Monate in franzsischen Eichenfssern. Im Anschluss wird der Wein noch weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert.

Der Cappellaccio besitzt ein dichtes Granatrot mit einem mehrschichtigen Bouquet aus roten Frchten, Leder und Krutern. Am Gaumen zeicht sich der Appellaccio kraftvoll, vollmundig und ausgewogen. Die samtigen Tannine runden den Wein ab.

Der Cappellaccio passt bestens zu herzhaftem Fleisch und reifem Kse.


Produktdetails
Anbaugebiet: Apulien
Typ: Rotwein
Rebsorte: Aglianico
Artikelgewicht: 1,40 Kg
Inhalt:0,75 l
Jahrgang:2014
Alkoholgehalt:13,5% Vol
Trinktemperatur:16-19 C
Restzucker:0,14 g/l
Gesamtsure:5,7 g/l
Lagerfhigkeit:2030
Allergenkennzeichnung:enthlt Sulfite
Herstelleradresse:

Azienda Vinicola Rivera S.p.A.
S.P.231 Km. 60,500
76123 Andria (BT)
Italien (Apulien)

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