Filine Vermentino di Sardegna 0,75L von Cantina Dorgali
Der Filine Vermentino wird im Gebiet von Isalle ca. 350 m ber dem Meeresspiegel angebaut. Der Wein wird rein aus Vermentino-Trauben gewonnen, die nach dem Guyot-System angebaut werden. Die Grung findet unter kontrollierter Temperatur (16-18 C) statt. Anschlieend wird der Filine noch im Zementbecken verfeinert, bevor er dann noch 1 Monat in der Flasche verbringt und den letzten Schliff bekommt.
Der Wein besitzt ein Strohgelb mit grnlichen Reflexen und duftet langanhalten und Nuancenreich. Im Geruch sind Anklnge von Mandelblten und leichten Frucht- und Rstaromen. Geschmacklich ist er warm und weich. Die ausgewogene Sure trgt zum langanhaltenden Finale bei.
Der Filine Vermentino ist ein guter Aperitif und passt besonders gut zu leckeren Nudel- und Reisgerichtne, rohen Meeresfrchten sowie auch zu gegrilltem weiem Fleisch und Frischkse.
| Produktdetails | |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Typ: | Weiwein |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Artikelgewicht: | 1,40 Kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Trinktemperatur: | 8-10C |
| Restzucker: | 1,70 g/l |
| Gesamtsure: | 4,7 g/l |
| Lagerfhigkeit: | 2023 |
| Allergenkennzeichnung: | enthlt Sulfite |
| Herstelleradresse: |
Cantina Sociale Dorgali |
