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Aus der Talebene von Verona - Corvina Veronese

Die Corvina Traube ist eine Rotweinsorte, die bis jetzt immer noch fast nur in Veneto beheimatet ist. Sie wird selten alleine zum Wein ausgebaut, da sie nicht harmonisch genug erscheint. Allerdings ist sie die Grundlage für viele Valpolicella-Weine wie Amarone, Bardolino und Recioto. In diesen werden sie häufig mit Rondinella und Molinara verschnitten.