Cantavigna Alghero Rosé Frizzante 0,75L von Santa Maria la Palma
Der Cantina Santa Maria La Palma Cantavigna Alghero Rosé Frizzante 0,75L ist ein erfrischender Roséwein, der mit seinem prickelnden Charakter und seiner leuchtenden rosa Farbe begeistert. Diese historische Marke der Cantina Santa Maria La Palma stammt aus der malerischen Region Alghero und vereint Tradition mit moderner Weinbaukunst. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten roten DOC-Trauben der Region Alghero, wird dieser Roséwein im Voraus geerntet und in Weißwein vinifiziert, um eine außergewöhnliche Frische und Zartheit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein prägnanter, leicht perlender Rosé, der jeden Anlass veredelt.
In der Nase entfaltet der Cantavigna Alghero Rosé Frizzante ein zartes, frisches Bouquet mit Anklängen an frische Blumen, Kirschen, Weißdorn und grüne Äpfel. Am Gaumen überrascht er mit Noten von kleinen roten Beerenfrüchten und einer lebendigen, anhaltenden Perlage. Der Geschmack ist lebendig, würzig und angenehm fruchtig. Die leuchtend rosa Farbe ist kristallklar und strahlt förmlich im Glas.
Die Trauben stammen aus den tiefen, fruchtbaren Lehmböden der Region Alghero, die stets frisch bleiben und den Reben optimale Wachstumsbedingungen bieten. Das heiße, trockene Klima und die sorgfältige Pflege der Rebstöcke, die im einseitigen Spornkordon erzogen werden, sorgen für erstklassige Traubenqualität. Nach einer sanften Pressung verbleibt der Most etwa 6 Stunden in Kontakt mit den Schalen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei etwa 15 °C, gefolgt von einer zweimonatigen Batonnage sur lie, ebenfalls in Stahltanks. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine besondere Frische und Finesse.
Der Cantavigna Alghero Rosé Frizzante ist ideal, um jung und frisch genossen zu werden. Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Suppen, weißem Fleisch und Weichkäse. Servieren Sie diesen Rosé bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine erfrischenden Aromen voll zur Geltung zu bringen. Genießen Sie mit dem Cantina Santa Maria La Palma Cantavigna Alghero Rosé Frizzante 0,75L einen lebendigen und erfrischenden Wein, der die sonnige Seele Sardiniens in sich trägt und jeden Moment zu einem besonderen Genuss macht.