Weine von der Nero d'Avola Traube
Nero d'Avola ist eine dunkle Traube, die am häufigsten auf Sizilien angebaut wird. Übersetzt bedeutet der italienischer Name „der Schwarze von Avola“, was man auf die intensive, fast schwarze Farbe der Beeren zurückzuführen ist. Reinsortig verarbeitet hat der Wein auch eine intensive tiefrote Farbe.
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Neuer Aufschwung
Nero d'Avola wurde seit langem als reiner Verschnittpartner mit Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Shiraz verwendet. Seit den 1990er Jahren haben sich jedoch einige Winzer entschieden, wieder sortenreine Weine aus den sonnengereiften Trauben herzustellen und Weinkenner sind zunehmend begeistert. Daher kommt es zu einem neuen Aufschwung für diese Rebsorte. Weil die „alten“ Reben der Region ein großes Potenzial haben, wissen professionelle Winzer diese Reben zu nutzen, um eine außergewöhnliche Weinqualität zu erzielen. Kein Wunder also, dass einige Weine aus Nero d'Avola sogar hohe Auszeichnungen von Fachzeitschriften erhalten haben.
Sonniger Alleskönner - Nero d'Avola
In einem reichhaltigen, vollmundigen Rotwein aus der Traube Nero d'Avola schmeckt man die intensive Sonne Siziliens. Diese Weine haben eine ausgeprägte natürliche Säure, die ihnen eine unerwartete Frische verleiht. Die Aromen reichen von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere bis hin zu Pfeffer, Zeder und Leder. Einige beschreiben sogar ein rauchiges mediterranes Gewürz. Samtiges Tannin runden das Geschmackserlebnis des Weines ab. Aufgrund der Betonung von Tanninen neigen die Weine dazu, gut zu altern. Alles in allem sind Nero d'Avola Weine einfach, aber komplex und für viele Gelegenheiten geeignet. Nicht umsonst gelten sie als sonnige Alleskönner.
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