Cantina Dorgali
Noriolo Isola dei Nuraghi IGT 0,75L

Artikelnummer: 20205751
GTIN: 8008535002003
Kategorie: Rotwein

€ 13⁵⁰

18,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Auf einen Blick

Cannonau

Sardinien

Rotwein

trocken

Pasta, Grillfleisch

Beschreibung
Bewertungen

Noriolo Isola dei Nuraghi IGT 0,75L von Cantina Dorgali

Für die Herstellung des Noriolo 0,75L werden nur die besten Trauben per Hand gelesen. Er besteht aus 80% Cannonau, der heimischen Rebsorte Sardiniens, und aus weiteren 20% Cabernet Sauvignon. Er genießt eine Mazerationszeit von 20-25 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Daraufhin erfolgt ein biologischer Säureabbau und Verfeinerung für 6 Monate im Barrique der zweiten Passage und reift daraufhin 8 Monate im Tank und 6 Monate in der Flasche.

Der Noriolo hat eine rubinrote Farbe mit einem violetten Hauch. Das Bukett ist nuancenreich und intensiv, hält aber nur mittellang an. Besonders auffällig ist der Duft nach reifen Brombeeren mit einer Note von Sauerkirschen und Gewürzen. Im Geschmack ist der Noriolo trocken, warm und weich. Er ist körperreich und vollmundig mit einer guten Tanninstruktur, die ihm Feinheit und Eleganz verleiht. Der Abgang ist langanhaltend.

Der Noriolo passt bestens zu Nudel- und Reisgerichten mit würzigen Saucen, Suppen mit Hülsenfrüchten, geschmortem und gegrilltem Fleisch sowie zu mittelgereiftem Käse.

Produktdetails
Rebsorte:	Cannonau Cabernet Sauvignon
Anbauregion:	Sardinien
Weintyp:	Rotwein
Bezeichnung:	Isola dei Nuraghi
Artikelgewicht:	1,40 kg
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2017
Alkoholgehalt:	14,5% Vol
Trinktemperatur:	14-16° C
Restzucker:	0,9 g/l
Gesamtsäure:	4,8 g/l
Lagerfähigkeit:	2026
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite
Herstelleradresse:	Cantina Sociale Dorgali 08022 Dorgali (NU) Italien