Cantina Argiolas Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC 0,75L

Artikelnummer: 20205760
GTIN: 8010544810111
Kategorie: Rotwein

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Stk

Auf einen Blick

Carignano

Bovale Grande

Sardinien

Rotwein

trocken

Fisch, rotes Fleisch

Beschreibung
Bewertungen

Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva 0,75L von Argiolas

Die Carignano-Trauben für den Is Solinas 0,75L wachsen auf sandigem Boden mit Anteilen von Kalkstein und Ton. Die Fermentation und Mazeration erfolgen bei kontrollierter Temperatur für meist 10-12 Tage. Danach wird der Wein in Zementbecken transferiert, um dort die malolaktische Gärung zu vollziehen. Anschließend reift er 12 Monate im Barrique und daraufhin noch 6 Monate in der Flasche.

Der Is Solinas besitzt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett verhält sich intensiv und anhaltend, mit deutlichen Noten von reifen Früchten und Marmelade. Der Geschmack ist voll und harmonisch. Er verhält sich warm mit anhaltend fruchtigen Noten.

Der Is Solinas passt bestens zu roten Fleisch, Lamm, Kalb, Schwein oder gereiftem Käse. Aber auch zu einen gegrillten Tunfisch, ist er hervorragend geeignet.

Produkteigenschaft	Wert
Produktdetails
Rebsorte:	Carignano Bovale Grande
Anbauregion:	Sardinien
Weintyp:	Rotwein
Artikelgewicht:	1,40 kg
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2018
Alkoholgehalt:	14,5% Vol
Trinktemperatur:	16-19° C
Restzucker:	0,36 g/l
Gesamtsäure:	5,6 g/l
Lagerfähigkeit:	2028
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite
Herstelleradresse:	Argiolas Via Roma 28/30 09040 Serdinia (Cagliari) Italien
Geschmack:	trocken
Passend zu:	Fisch, rotes Fleisch