Weine von der Monica Nera Traube
Die Monica Nera traube ist eine äußerst wichtig und sehr bekannte Rebsorte in Sardinien. Dort hat sie den Weinanbau stark geprägt. In den meisten anderen Teilen der Welt erfreut sie sich nicht einer solch hohen Bekanntheit. Obgleich sie zu den ältesten Rebsorten Sardiniens gehört, schwächt ihre Präsens selbst in ihrem Heimatland immer weiter ab. Nichts desto trotz ist die Monica eine beachtliche Rebsorte aus Sardinien, welche stolz auf ihre lange Tradition blicken kann.
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Jung und Frisch genießen - Monica Nera
Dunkle Rotweine sind genau die Art Weine, welche die Monica hervorbringt. Trotz ihrer tiefen Farbe sind sie von leichter Natur und sehr angenehm zu trinken. Ihre Qualität ist von einer erstklassigen Konstanz umwogen, was die Weine nur schwer fehlbar macht. Für eine lange Lagerung sind diese Weine jedoch nicht gemacht. Sie haben kein hohes Alterungspotential, somit sollte man sie jung und frisch trinken um den maximalen Genuss aus den Weinen herausholen zu können. Die mittel reifende, ertragsreiche Rotweinrebe wird nur selten wirklich sortenrein angebaut. Man setzt in diesem Fall eher auf verschiedene Verschnitte mit anderen regionalen Sorten.
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