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Tomate-Mozzarella als Antipasti

2021-08-03 15:33:00 / Rezepte / Kommentare 0

Ob als Vorspeise oder für Zwischendurch - Tomate-Mozzarella

Da dieses Rezept besonders wenig Zutaten hat, sollten Sie wert auf gute und vor allem schmackhafte Zutaten legen. Wir empfehlen die besten Öle und Balsamicos aus unserem Onlineshop für dieses einfache, aber sehr leckere Gericht. Durch die einfache Zubereitung eignet es sich wirklich sehr gut für zwischendurch und als schnell zubereitete Vorspeise.


Zutaten:


  • 1 Mozzarella
  • 1 Tomate
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Wahlweise Basilikum, Zwiebeln oder Knoblauch
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:


  1. Schneiden Sie eine Tomate in Scheiben und legen Sie sie auf einen flachen Teller.
  2. Der Mozzarella wird ebenso in Scheiben geschnitten und zwischen jede Tomate gelegt, sodass Tomate, Mozzarella, Tomate, Mozzarella,.. auf dem Teller liegen.
  3. Salzen und pfeffern Sie das Ganze nach Belieben.
  4. Gießen Sie etwas Balsamico und Olivenöl darüber.
  5. Wahlweise kann auch noch Zwiebel oder Knoblauch kleingehackt und darüber gestreut werden. Wir vom Buonsapore-Team empfehlen noch dazu, Basilikum klein zu schneiden und darüberzustreuen. Garnieren Sie es mit ein paar Gewürzen und servieren Sie es.
  6. Guten Appetit!