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Pasta mit Thunfisch-Pesto-Sauce

2021-08-03 17:28:00 / Rezepte / Kommentare 0

Thunfisch mit Pesto und Pasta

Klassisch Nudeln mit Pesto ist zwar nicht langweilig, kann aber für Fischliebhaber etwas aufbereitet werden. In dieser Version wird mit Thunfisch und Sahne das Pesto noch verfeinert, sodass eine leckere Sauce die Nudeln begleitet. Der Thunfisch und das Pesto grenzen sich nicht komplett aus, da die Sahne die beiden gut verbindet. Aber auch beim Thunfisch sollten Sie auf verantwortungsvolle Herkunft achten, damit Sie ihn guten Gewissens verzehren können. Kochen Sie dieses Rezept doch einfach mal nach und probieren Sie selbst, wie gut es harmoniert.


Zutaten:


  • 400g Pasta
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Glas Pesto
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:


  1. Schälen Sie die Knoblauchzehe und braten Sie sie in 1 EL Olivenöl an.
  2. Mischen Sie den Thunfisch dazu und braten Sie auch ihn an.
  3. Geben Sie das Glas mit Pesto dazu und verrühren Sie all das.
  4. Fügen Sie den Becher Sahne hinzu und lassen das köcheln. Kochen Sie währenddessen die Nudeln in Salzwasser. Sobald die Nudeln al dente sind, seihen Sie sie ab.
  5. Würzen Sie die Sauce nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  6. Geben Sie die Nudeln mit zur Sauce hinzu und vermischen diese. Anschließend können Sie es anrichten und bei Bedarf mit Pecorino oder Parmesan servieren.
  7. Guten Appetit!