Fettuccine al Limone mit Zitrone-Basilikum-Sauce

03.08.2021 11:20

Fettuccine al Limone frisch und lecker gemacht

Ein sehr schnelles Gericht, das durch die Zutaten sehr frisch ist. Schnell und einfach zubereitet bietet es die perfekte Mglichkeit, in kurzer Zeit ein leckeres Essen zuzubereiten. Die Zitronenfrische gibt ein leckeres Aroma dazu, das hervorragend mit dem Basilikum und den Nudeln harmoniert.


Zutaten:

Zubereitung:


  1. Geben Sie die Butter gemeinsam mit dem Zitronenabrieb und dem Saft der halben Zitrone in eine Pfanne und erhitzen Sie sie. Lassen Sie das Alles ganz kurz kcheln.
  2. Sahne hinzufgen und das Basilikum fein hacken, damit dies ebenfalls dazugegeben werden kann.
  3. Mischen Sie nun 60g des geriebenen Parmesan unter. Senken Sie die Temperatur allerdings etwas, die Sauce soll nur kurz kcheln.
  4. Schmecken Sie all das mit Salz und Pfeffer ab.
  5. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsangabe al dente und seihen Sie sie ab.
  6. Mischen Sie sie sofort mit der Sauce.
  7. Richten Sie es auf einem Teller an und streuen Sie den restlichen Parmesan drber. Bei Bedarf knnen auch die Pinienkerne oder frisch gemahlener Pfeffer daraufgegeben werden.
  8. Guten Appetit!

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