Passito Torre Vinaria IGT 0,50L Cantina Frentana
Der Passito Torre Vinaria stammt aus Trauben der Muskateller Rebsorte, die von einem Weingut bei Rocca San Giovanni stammen. Die Lage des Weinberges ist zum Meer hin, Richtung Costa dei Trabocchi, und somit genieen die Trauben whrend dem Wachstum die Prsenz der Meeresbrise.
Ende August werden die Trauben auf manuelle Art geerntet. Die Trocknung der Trauben dauert circa 3 Monate an und erfolgt auf Strohmatten in Rumlichkeiten mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Anschlieend werden die Trauben zerkleinert und bei gleichbleibender Temperatur zur Grung gebracht. 30 bis 40% des Weines wird zur Veredlung ber mindestens 24 Monaten in Franzsischen Eichenfsser gereift. Anschlieend kommt der Passito Torre Vinaria noch mehrere Monate zur Verfeinerung in Stahlbehlter.
Das Erscheinungsbild zeigt sich mit goldener Farbe und Bernstein Reflexionen. Der Duft erinnert an Noten von Aprikose, Orangen und Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Passito Torre Vinaria ausgeglichen frisch und slich.
| Produktdetails | |
| Anbaugebiet: | Abruzzen Piemont Sdtirol Umbrien |
| Rebsorte: | Muskateller |
| Typ: | Dessertwein |
| Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
| Inhalt: | 0,50 l |
| Jahrgang: | |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Trinktemperatur: | 12-14C |
| Restzucker: | |
| Gesamtsure: | |
| Lagerfhigkeit: | 2023 |
| Allergenkennzeichnung: | enthlt Sulfite |
| Herstelleradresse: |
Cantina Frentana Soc. Coop. Agricola |
