Lemoncello kaufen im Online Shop bei buonsapore.de Spirituosen

Der italienische Zitronenlikör Lemoncello wird aus Zitronen hergestellt, die aus den sonnenreichsten Regionen Italiens stammen. Die Bezeichnung kann im Norden Italiens auch Limoncino sein, was aber genau der selbe Likör ist.

Weiterlesen

Traditionell wird der Lemoncello in mehrstufigen Arbeitsgängen hergestellt. Das äußere Gelbe der Zitronenschale wird sorgsam von der Zitrone abgeschält ohne den darunter liegenden weißen Teil mitzunehmen, da dieser sonst für einen bitteren Geschmack sorgen würde. Die Zitronenschale wird nun drei bis vier Wochen in einem Gefäß mit 95%igem Alkohol mazeriert. Während dieser Prozedur wird das Aroma im Alkohol gelöst und es entsteht das Zitronenalkoholat für die Herstellung des Limoncello mit typisch gelblicher Farbe. Um nun das Endprodukt Lemoncello zu gewinnen, wird destilliertes Wasser und Zucker dazugegeben. So wird der gewünschte Alkoholgehalt erreicht und der Likör bekommt, die für den Limoncello typisch süße Note.

Der Lemoncello kann als Digestivo nach dem Essen serviert werden. Er wird aber auch für Cocktails, Gebäck und Eiscreme verwendet.

Bei hausgemachtem Lemoncello kann der Alkoholgehalt stark variieren. Der durchschnittliche Alkoholgehalt liegt bei 25% -30%

Im Online Shop Buonsapore.de können Sie Ihren Lieblings Lemoncello kaufen. Als erfahrenes Versandhaus versenden wir Ihre Spirituose gut verpackt und in kürzester Zeit. Somit steht dem Genuss zu Hause mit Freunden nichts mehr im Weg.


Artikel 1 - 3 von 3