S'Elegas Nuragus di Cagliari 0,75L von Argiolas
Der S'Elegas 0,75L besteht zu 100% aus Nuragus. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann vorsichtig verarbeitet. Um diesen Wein zu fertigen werden die Trauben zerkleinert und sanft von pneumatischen Pressen ausgepresst. Daraufhin folgt ein natrliches Dekantieren bei 10 C. Anschlieend folgt die Fermentation in thermisch gesteuerten Edelstahltanks bei ca. 16-18 C fr ca. 18 Tage. Der Wein wird in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur und mit Inertgasschutz gelagert.
Der Wein besitzt ein Strohgelb und duftet fruchtig und harmonierend. Geschmacklich gibt sich der S'Elegas voll und weich, allerdings auch reichhaltig. Wie fr Nuragus typisch hat der Wein einen bitteren Nachgeschmack, zeigt aber Noten von Birne und weiem Pfirsich.
Der S'Elegas Nuragus passt perfekt zu Vorspeisen aus dem Meer oder vom Land, etwa erste Gnge mit Meeresfrchten, Fisch und Weichkse.
| Produktdetails | |
| Anbaugebiet: | Sardinien |
| Typ: | Weiwein |
| Rebsorte: | Nuragus |
| Artikelgewicht: | 1,40 Kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
| Trinktemperatur: | 9-11C |
| Restzucker: | 0,72 g/l |
| Gesamtsure: | 5,3 g/l |
| Lagerfhigkeit: | 2022 |
| Allergenkennzeichnung: | enthlt Sulfite |
| Herstelleradresse: |
Argiolas |
