60 ANNI Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva 0,75L Cantina Frentana
Der 60 ANNI DOC Riserva wird ausschlielich aus Trauben hergestellt, deren Reben in den best gelegenen Weinbergen mit hervorragenden Bodenbeschaffenheiten herangewachsen sind. Der ganze Reifeprozess der Montepulciano Traube, wird durch ein Anbauprotokoll von Agronomen durch das ganze Jahr begleitet und berprft.
Die Grung des 60 ANNI Motepulciano findet direkt nach dem Pressen im brig gebliebenen Fruchtfleisch und den Schaleresten statt. Dieser Prozess dauert ca. 20-25 Tage an, danach beginnt die Reifung ber mindestens 16 Monaten in Franzsischen Eichenfsser und der anschlieenden Verfeinerung fr weitere 6 Monaten in der Flasche. Dass Ergebniss ist ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe und helle violette Reflexe. Der Duft ist bemerkenswert komplex mit Aromen von Waldbeeren, Tannin, Schokolade und anderen wrzigen Noten.
Es ist ratsam den 60 ANNI Montepulciano vor dem servieren bzw. trinken etwa eine halbe Stunde lang atmen zu lassen. So knnen sich die Aromen besser entfalten.
Der 60 ANNI passt perfekt zu Fleischgerichten wie zum Beispiel Lammfleisch, Braten oder geschmortes Kalbfleisch, aber auch zu wrzigem Kse ist er hervorragend geeignet.
| Produktdetails | |
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Typ: | Riserva Rotwein |
| Artikelgewicht: | 1,40 Kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Trinktemperatur: | 16-18C |
| Restzucker: | 5,00 g/l |
| Gesamtsure: | 5,7 g/l |
| Lagerfhigkeit: | 2025+ |
| Allergenkennzeichnung: | enthlt Sulfite |
| Herstelleradresse: |
Cantina Frentana Soc. Coop. Agricola |
